Чай Да ю лин Oolong «Перевал Великого Юя» 100 гр

Описание

Да Ю Лин (Перевал великого Юя) Светлый осенний тайваньский улун «Перевал Великого Юя». Один из самых редких и исчезающих видов чая на сегодняшний день. Ароматный, сочный, с запоминающимся букетом вкуса. Этот сорт влюбляет в себя практически каждого, кто его пробует. Его вкус на столько плотный, что кажется, будто вы пьете не чай, а наслаждаетесь нежным сливочным кремом. Секрет чая в месте его произрастания. Улун «Да Ю Линь» производится около г. Хехуаншань, широко известной своими невероятными облаками. Несмотря на очень непростую историю, связанную с японской оккупацией этих мест в начале XX века, название горы переводится как «Гора Радости». Из-за частого схода селей в регионе запрет на масштабное выращивание чая близ Хэхуаншань, и на данный момент существует всего несколько совсем скромных плантаций. Из-за небольшого объема производства чай имеет высочайшее качество и прекрасно подходит для чайной церемонии с большим количеством проливов. Туго скрученные листочки раскрываются не сразу, а постепенно на 5-6 раз. Аромат чая «Да Ю Линь» из прогретой пиалы раскрывается оттенками медового бальзама с ягодами, сливочного крема и сухих июльских трав. Вкус постепенно меняется от заварки к заварке, но основную мелодию ему задают ноты мёда, сливок и ванили. В послевкусии чувствуется сладость заварного крема и теплой выпечки. Матча стандарт грейд имеет насыщенный вкус зелёного чая, умеренную терпкость во вкусе со сливочными нотками и травянисто-цветочный аромат. Является прекрасной альтернативой кофе. Матча — японский зелёный чай, выращенный с применением технологии «крытого разведения». Производится из верхних листочков путём перетирания на жерновах до состояния пудры. Матча является прекрасной альтернативой кофе, обладает уникальным тонизирующим действием и благоприятно воздействует на организм за счёт высокого содержания полезных веществ.