Лао Ча Тоу 2007 Шу Пуэр 100 гр

Описание

Лао Ча Тоу урожая 2007 года относится к высококачественным сильно ферментированным Мэнхайским чаям. В переводе с китайского "Лао Ча Тоу" означает "Старые чайные головы". Для его изготовления использовалось отборное чайное сырье высшей категории, которое произрастает на многовековых чайных деревьях. Сам настой невероятно чистый, рубиново-черного цвета. В мягком аромате чувствуется сладость, с нотами орехов и табака. Вкус заваренного чая мягкий и пряный, с нотами финика, коры дерева, грецкого ореха и шоколада. При более длительном настаивании улавливается небольшая терпкая горчинка, которая вовсе не портит ощущения от чая. Послевкусие обволакивающее, сладковатое, маслянистое, с нотами мармелада. Чай прекрасно сочетается с неяркими сладостями, такими как пастила и мармелад, а также с твёрдым сыром. Пуэр Лао Ча Тоу обладает множеством полезных свойств. При регулярном чаепитии: - оказывает тонизирующее действие; - улучшает работу органов пищеварения, уменьшает чувство тяжести в желудке, особенно полезен при гастрите или язве, так как способен понижать кислотность желудка; - активизирует работу головного мозга, улучшает внимание и память; - ускоряет обмен веществ, нормализует работу печени и поджелудочной железы; - укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям; - укрепляет стенки сосудов, используется в составе комплексной терапии для лечения тромбофлебита; - улучшает состояние кровеносных сосудов, снижает показатели сахара и холестерина. Шу Пуэр как заваривать? Чай Лао Ча Тоу рекомендуется заваривать кипятком или варить на открытом огне. Это поможет раскрыть новые ароматические оттенки напитка, такие как ноты липового меда и привкус чернослива. Чай Шу Пуэр можно пить в течение всего дня. Однако заваривание немного отличается от обычного Шу пуэра. Рекомендуем промыть чай два раза. Первый раз для удаления пыли и мелких частиц, второй раз - для "пробуждения" чая. Китайский Шу Пуэр рекомендуется выдерживать 30 секунд при температуре около 100°C. После второго промывания можно настаивать. Время заваривания составляет 10 секунд, при увеличении времени заваривания настой становится более насыщенным и крепким. Для заваривания рекомендуется использовать следующие пропорции: 5 грамм чая на 150 мл для гайвани, 7 грамм на 250 мл для чашки, 15-20 грамм на 1 л для чайника при варке. Температура воды должна быть около 95-100°C. Этот сорт чая отлично выдерживает 10-12 заварок и хорошо раскрывается при варке.