Масло сыродавленное горчичное, TRAWA

Угадайте, какое масло прошло путь от бутылочки с пометкой «только наружное применение» до гвоздя программы в лучших блюдах Нью-Йоркских рестораторов? Это масло семян горчицы! Изотиоцианаты – виновники долгого забвения масла - токсичны только в больших дозах, а в умеренных – это отличные онкопротекторы и борцы с дрожжевыми инфекциями и паразитами. Масло очень богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина и повысить уровень «хорошего», антиоксидантами, фитостеролами, фитонцидами, витаминами А и Е, хлорофиллом. Горчичное масло имеет яркий цвет и характерный вкус, а в косметологии используется для роста волос, здоровья десен, антиэйдж эффекта при нанесении на кожу. Вот такой вкусный и полезный помощник на вашей кухне!